民以食為天，食以安為先。2017 年，煙臺市獲評首批國家食品安全示范城市，開啟了食品安全工作新征程。我市將保障群眾飲食安全作為重大政治任務，深入開展“食安煙臺”建設，取得扎實成效。創城以來，全市食品抽檢合格率穩定在 98%以上，實行風險分級管理的食品企業 10.4 萬家，實現“明廚亮灶”餐飲單位 1 萬余家，群眾獲得感、滿意度持續提升。