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            對話“新農人”|“櫻桃專家”孔相魁:跳出舒適圈開辟新天地

            來源:膠東在線  2023-12-02 15:58:00
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              膠東在線12月2日訊(記者 董晨曦 王向榮 李剛)不學中醫改養豬,種植櫻桃又種藍莓,煙臺市福山區新農人孔相魁不斷跳出舒適圈,挑戰自我跨界發展,在鄉村開辟出一片新天地。

              寒風蕭蕭的初冬,孔相魁的藍莓大棚里溫暖如春,朵朵白花綻放枝頭,他正拿著剪刀一絲不茍地修剪枝葉,為來年的豐收準備著。

              從養豬場到櫻桃園:跨界探索挑戰自我

              “其實父親希望我成為一名醫生,我也去學了一年中醫,但我還是更喜歡農業,于是回家開始養豬。”孔相魁2007年回到家鄉回里鎮劉家莊村,建了一個小型養豬場。在師傅的帶領下養了一年,他掌握了全套技術,取得了還不錯的成績,“最高峰時母豬有35頭,年出欄成品豬達到700頭。”

              五年的養殖之路順順當當,但又臟又累,他把養豬場關了,看到遍地都是大櫻桃,他流轉了40畝地建櫻桃大棚。這次跨界,讓他交足了學費。“雖然現在我閉著眼都能種好櫻桃,但建第一個櫻桃大棚時,我連種櫻桃的農具都沒摸過。”

              2015年臘月,第一個櫻桃大棚建好了,孔相魁信心滿滿地在接近4畝的大棚里種下107棵櫻桃樹,雖然悉心呵護,還是有一半的櫻桃樹壞死了。經過仔細檢查和深入學習,他才知道櫻桃樹的栽培大有講究,“栽種櫻桃樹20公分就足夠了,我當時栽種的深度達到了40公分,所以樹根全都爛了。”

              他引種的是成年櫻桃樹,死掉的樹木挖掉再栽新樹,這一下就賠上了十七、八萬元。種櫻桃第一課的學費著實有點高。

              既然下決心種櫻桃,那就要干好?紫嗫幸还身g勁,開始向身邊種櫻桃的朋友請教,關注他們到什么時節做什么,還經常跑到別人櫻桃園里偷師學藝,觀察農戶如何管理櫻桃樹,回來再用到自己的櫻桃園管理上。之后,他又參加各種培訓班,學習專業化的櫻桃種植知識,引進水肥一體化的智能灌溉系統,精準地控制施肥和澆水頻次,開始標準化種植。

              隨著第二個、第三個櫻桃大棚的建立,孔相魁意識到保證果品品質是關鍵,提升櫻桃品質的關鍵是要提高土壤的有機質。為了保證櫻桃的健康環保,他從不施用速效性肥料,而是選擇施加大豆等有機肥,種出的櫻桃香甜多汁。

              “我種的櫻桃甜度能達到17,最高的甚至能達到24。”提起自己的大櫻桃,孔相魁十分自豪。

              過硬品質,卓越質量:創建“興隆山”品牌

              農業種植要上效益,離不開品牌化建設。2017年,孔相魁正式成立福山區梓如果蔬專業合作社。為了自己的果品走向更大的世界舞臺,2018年,他創建了興隆山品牌,并獲得合作社有機認證。

              以1號種植基地為依托,孔相魁成長為櫻桃專家,合作社的成員不斷增加,他當起導師為大家進行指導,完全不復當初“櫻桃小白”的模樣。

              2019年他又建設第二個基地匡丁農場,有櫻桃大棚3個,藍莓大棚5個,露天大櫻桃、蘋果等共計200畝。2021年投資建設第三個基地,建起34個藍莓大棚,有11個品種。

              成為“藍莓小白”的孔相魁,再次開啟海綿模式,不斷吸收著種植技術。“種植藍莓對于人工的細致要求比櫻桃更高,再過一陣我們還要人工給藍莓摘花瓣,不然它的果子就會得腐爛病。”他邊說邊用小棍敲擊藍莓根莖,成熟的花瓣紛紛掉落。他教記者摘下含苞的花朵,放進嘴里品嘗,一股清甜溢滿口腔,“來年的藍莓就是這么甜。”

              孔相魁為希望的土地賦予滿滿的生機與活力,滿棚的藍莓長勢正旺,豐收的喜悅已在路上,更大更廣闊的市場正等著他的產品來敲門。

            初審:李里
            復審:王大鵬
            終審:孫玲姿
            新聞爆料:QQ群 41885496  熱線 8200999

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